菓子研究 第11号
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標題
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開會の辭 相馬半治/1
砂糖 稻見忠/3
牛乳と乳製品 小出義男/36
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- カシ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 第11号
- 著者・編者
- 菓子研究会 編
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和13
- 出版年（W3CDTF）
- 1938
- 数量
- 11冊 ; 23cm