日本の郷土料理. 12

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-324-00282-7
• タイトル: 日本の郷土料理
• タイトルよみ: ニホン ノ キョウド リョウリ
• 巻次・部編番号: 12
• 著者・編者: 石毛直道 [ほか]編
• 著者標目: 石毛, 直道, 1937- イシゲ, ナオミチ, 1937- ( 00020642 )典拠
• 出版事項: 東京 : ぎょうせい
• 出版年月日等: 1987.7
• 出版年（W3CDTF）: 1987
• 数量: 181p
• 大きさ: 27cm
• その他のタイトル: 九州 2.沖縄 : 熊本/宮崎/鹿児島/沖縄
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 日本料理 ニホンリョウリ ( 00568433 )典拠
• NDC8版: 596.21
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-1175
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001871725; http://id.ndl.go.jp/bib/000001871725
• 全国書誌番号: 87049222
• 目録規則: 日本目録規則新版予備版
• 整理区分コード: 111

• DOI: 10.11501/12102351; https://doi.org/10.11501/12102351
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12102351; https://dl.ndl.go.jp/pid/12102351
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2022-03-22
• 公開開始日（W3CDTF）: 2022-05-31
• 受理日（W3CDTF）: 2022-02-14T10:15:40+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• 入手条件・定価: 2800円
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 利用に関する注記: 入手可能性調査の結果、国立国会図書館内限定公開となりました。（2026-04-22）
• 請求記号: EF27-1175
• 原資料（JPNO）: 87049222
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 内容細目: 九州 2.沖縄 : 熊本/宮崎/鹿児島/沖縄（提供元: 国立国会図書館蔵書）