Utilization of surface-active compounds and microfibrillated cellulose particles from argan processing residue as sustainable natural emulsifiers

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Utilization of surface-active compounds and microfibrillated cellulose particles from argan processing residue as sustainable natural emulsifiers
• 著者・編者: Bouhoute, Meryem
• 出版事項: Bouhoute, Meryem
• 出版年月日等: 2020
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 並列タイトル等: 持続可能な天然乳化剤としてのアルガン加工残渣からの界面活性成分およびミクロフィブリル化セルロース粒子の利用
• 授与機関名: 筑波大学
• 授与年月日: 2020-09-25
• 授与年月日（W3CDTF）: 2020-09-25
• 報告番号: 甲第9719号
• 学位: 博士(食料革新学)
• 本文の言語コード: eng
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12233931; https://dl.ndl.go.jp/pid/12233931
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（送信）
• 受理日（W3CDTF）: 2022-04-21T20:21:10+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp