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電子書籍・電子雑誌広島国際学院大学研究報告
巻号53
統計解析を用いた醸造...

統計解析を用いた醸造酢原料としての米酒製造条件の最適化

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統計解析を用いた醸造酢原料としての米酒製造条件の最適化

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12311202
資料種別
記事
著者
佐々木慧
出版者
広島国際学院大学
出版年
2020-12
資料形態
デジタル
掲載誌名
広島国際学院大学研究報告 53
掲載ページ
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
佐々木慧
出版年月日等
2020-12
出版年(W3CDTF)
2020-12
並列タイトル等
A statistical analysis to optimize sake and vinegar preparation
タイトル(掲載誌)
広島国際学院大学研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
53
掲載巻
53