本文へ移動
微生物利用技術に関す...

微生物利用技術に関する研究 : 新規酵母の分離と食品への応用

記事を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

微生物利用技術に関する研究 : 新規酵母の分離と食品への応用

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12322141
資料種別
記事
著者
横堀正敏ほか
出版者
埼玉県
出版年
2007
資料形態
デジタル
掲載誌名
埼玉県産業技術総合センター研究報告 平成18年度(5)
掲載ページ
-
すべて見る

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
記事
著者・編者
横堀正敏
鶴薗大
渡辺泰成
出版事項
出版年月日等
2007
出版年(W3CDTF)
2007
並列タイトル等
Study on utilizations of microorganisms : isolation of yeasts from natural resources and use for foods
タイトル(掲載誌)
埼玉県産業技術総合センター研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
平成18年度(5)
掲載巻
平成18年度(5)