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Volume number平成18年度 (5)
微生物利用技術に関す...

微生物利用技術に関する研究 : 新規酵母の分離と食品への応用

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微生物利用技術に関する研究 : 新規酵母の分離と食品への応用

Persistent ID (NDL)
info:ndljp/pid/12322141
Material type
記事
Author
横堀正敏ほか
Publisher
埼玉県
Publication date
2007
Material Format
Digital
Journal name
埼玉県産業技術総合センター研究報告 平成18年度(5)
Publication Page
-
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Bibliographic Record

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Digital

Material Type
記事
Author/Editor
横堀正敏
鶴薗大
渡辺泰成
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2007
Publication Date (W3CDTF)
2007
Alternative Title
Study on utilizations of microorganisms : isolation of yeasts from natural resources and use for foods
Periodical title
埼玉県産業技術総合センター研究報告
No. or year of volume/issue
平成18年度(5)
Volume
平成18年度(5)