Defining craft chocolate and specialty cacao : standards, trade, equity, and sustainable development

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資料種別: 博士論文
タイトル: Defining craft chocolate and specialty cacao : standards, trade, equity, and sustainable development
著者・編者: Cadby, Jeana
出版事項: Cadby, Jeana
出版年月日等: 2021
出版年（W3CDTF）: 2021
並列タイトル等: クラフトチョコレートおよびスペシャリティーカカオを定義する : 標準、取引、公平性、持続可能な開発
授与機関名: 東京大学
授与年月日: 2021-02-19
授与年月日（W3CDTF）: 2021-02-19
報告番号: 甲第37796号
学位: 博士(農学)
本文の言語コード: eng
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12730279
https://dl.ndl.go.jp/pid/12730279
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
収集根拠: 博士論文（送信）
受理日（W3CDTF）: 2023-03-16T16:28:49+09:00
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
遠隔複写可否（NDL）: 可
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp