Defining craft chocolate and specialty cacao : standards, trade, equity, and sustainable development

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国立国会図書館デジタルコレクション

Defining craft chocolate and specialty cacao : standards, trade, equity, and sustainable development

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Material Type: 博士論文
Title: Defining craft chocolate and specialty cacao : standards, trade, equity, and sustainable development
Author/Editor: Cadby, Jeana
Publication, Distribution, etc.: Cadby, Jeana
Publication Date: 2021
Publication Date (W3CDTF): 2021
Alternative Title: クラフトチョコレートおよびスペシャリティーカカオを定義する : 標準、取引、公平性、持続可能な開発
Degree grantor/type: 東京大学
Date Granted: 2021-02-19
Date Granted (W3CDTF): 2021-02-19
Dissertation Number: 甲第37796号
Degree Type: 博士(農学)
Text Language Code: eng
Persistent ID (NDL): info:ndljp/pid/12730279
https://dl.ndl.go.jp/pid/12730279
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): テキストデータ
Collection (particular): 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
Acquisition Basis: 博士論文（送信）
Date Accepted (W3CDTF): 2023-03-16T16:28:49+09:00
Format (IMT): application/pdf
Access Restrictions: 国立国会図書館内限定公開
Service for the Digitized Contents Transmission Service: 図書館・個人送信対象外
Availability of remote photoduplication service: 可
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp