異なる締め方によるアカガレイの鮮度保持効果
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 野口俊輔熊木豊
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019-03
- 出版年（W3CDTF）
- 2019-03
- 並列タイトル等
- Effects of different killing methods on the freshness of the flathead flounder Hippoglossoides dubius
- タイトル（掲載誌）
- 京都府農林水産技術センター海洋センター研究報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (41)
- 掲載巻
- (41)