新形質米の機能性成分保持及び高度利用技術の研究(第1報) : 新形質米の製麺特性,菓子加工特性,製パン特性の品種間比較

• 資料種別: 記事
• タイトル: 新形質米の機能性成分保持及び高度利用技術の研究(第1報) : 新形質米の製麺特性,菓子加工特性,製パン特性の品種間比較
• 著者・編者: 中川力夫; 吉浦貴紀; 田畑恵
• 出版事項: 日本 : 茨城県
• 出版年月日等: 2010-03-31
• 出版年（W3CDTF）: 2010-03-31
• タイトル（掲載誌）: 茨城県工業技術センター研究報告
• 巻号年月日等（掲載誌）: 平成21年度(38)
• 掲載巻: 平成21年度(38)
• 本文の言語コード: jpn
• 一般注記: 出版日はウェブページの記載による
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/13760799; https://dl.ndl.go.jp/pid/13760799
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 茨城県; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00054
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2024-10-08T12:16:44+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2024-01-09
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/13197500/www.itic.pref.ibaraki.jp/publication/research_h21/
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/13760794; https://dl.ndl.go.jp/pid/13760794
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp