近赤外分光法を用いた水産物品質の非破壊評価に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 近赤外分光法を用いた水産物品質の非破壊評価に関する研究
• 著者・編者: 木村, 優輝
• 著者標目: 木村, 優輝
• 出版年月日等: 2024-03-19
• 出版年（W3CDTF）: 2024-03-19
• 並列タイトル等: Research on non-destructive evaluation for seafood quality using near-infrared spectroscopy
• 授与機関名: 公立大学法人宮城大学
• 授与年月日: 2024-03-19
• 授与年月日（W3CDTF）: 2024-03-19
• 報告番号: 乙第50号
• 学位: 博士（食産業学）
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 近赤外分光法; サバ類; キタムラサキウニ; アカガイ; PLS回帰分析; 脂質; 歩留
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 令和5年度
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/13980028; https://dl.ndl.go.jp/pid/13980028
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 受理日（W3CDTF）: 2025-01-03T22:05:26+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 掲載誌（URI）: https://myu.repo.nii.ac.jp/records/2000184
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp