粗脂肪含量の異なる黒毛和種牛肉を用いた嗜好型官能評価および牛肉に関するアンケート調査

• 資料種別: 記事
• タイトル: 粗脂肪含量の異なる黒毛和種牛肉を用いた嗜好型官能評価および牛肉に関するアンケート調査
• 著者・編者: 齋藤薫; 小平貴都子; 佐久間弘典
• 出版事項: 日本 : 東北畜産学会
• 出版年月日等: 2018
• 出版年（W3CDTF）: 2018
• タイトル（掲載誌）: 東北畜産学会報
• 巻号年月日等（掲載誌）: 67(3)
• 掲載巻: 67(3)
• 本文の言語コード: jpn
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14059879; https://dl.ndl.go.jp/pid/14059879
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2025-02-27T13:31:02+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2023-09-21
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/12998570/www.tochiku.gr.jp/download.html
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/14059876; https://dl.ndl.go.jp/pid/14059876
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp