着弾から内臓摘出までの時間が冬季に捕殺された野生ホンシュウジカの鹿肉品質に及ぼす影響
インターネットで読む
すぐに読む
国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 西山萌乃村元隆行
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020-02-10
- 出版年(W3CDTF)
- 2020-02-10
- 並列タイトル等
- Effect of evisceration time after shooting on meat quality of wild Honsyu sika deer during winter
- タイトル(掲載誌)
- 東北畜産学会報
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 69(3)
- 掲載巻
- 69(3)