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電子書籍・電子雑誌東北畜産学会報
巻号69 (3)
着弾から内臓摘出まで...

着弾から内臓摘出までの時間が冬季に捕殺された野生ホンシュウジカの鹿肉品質に及ぼす影響

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着弾から内臓摘出までの時間が冬季に捕殺された野生ホンシュウジカの鹿肉品質に及ぼす影響

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/14059894
資料種別
記事
著者
西山萌乃ほか
出版者
東北畜産学会
出版年
2020-02-10
資料形態
デジタル
掲載誌名
東北畜産学会報 69(3)
掲載ページ
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
西山萌乃
村元隆行
出版年月日等
2020-02-10
出版年(W3CDTF)
2020-02-10
並列タイトル等
Effect of evisceration time after shooting on meat quality of wild Honsyu sika deer during winter
タイトル(掲載誌)
東北畜産学会報
巻号年月日等(掲載誌)
69(3)
掲載巻
69(3)