食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z電子書籍版(シリーズ食を学ぶ)

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資料種別: 電子書籍・電子雑誌
タイトル: 食の商品開発 : 開発プロセスのA to Z
著者・編者: 内田雅昭
版: 電子書籍版
シリーズタイトル: シリーズ食を学ぶ
出版事項: 日本 : 昭和堂
出版年月日等: 2025-08-25
出版年（W3CDTF）: 2025-08-25
本文の言語コード: jpn
NDC10版: 588.4 : 食品工業
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14605970
https://dl.ndl.go.jp/pid/14605970
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
収集根拠: オンライン資料収集制度
受理日（W3CDTF）: 2025-12-23T09:11:47+09:00
保存日（W3CDTF）: 2025-12-23
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
遠隔複写可否（NDL）: 可
掲載誌（URI）: http://www.showado-kyoto.jp/book/b550556.html
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp