本文に飛ぶ
電子書籍・電子雑誌乳業技術
巻号2017 (67)
β-D-ガラクトシダ...

β-D-ガラクトシダーゼの開発と利用

記事を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

β-D-ガラクトシダーゼの開発と利用

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/14621236
資料種別
記事
著者
齋藤忠夫ほか
出版者
日本乳業技術協会
出版年
2018-05-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
乳業技術 2017(67)
掲載ページ
-
すべて見る

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
記事
著者・編者
齋藤忠夫
長畑直樹
木村一雅
出版年月日等
2018-05-15
出版年(W3CDTF)
2018-05-15
並列タイトル等
Development and application of β-galactosidase
タイトル(掲載誌)
乳業技術
巻号年月日等(掲載誌)
2017(67)
掲載巻
2017(67)