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電子書籍・電子雑誌乳業技術
巻号2023 (73)
ラクトースフリーミル...

ラクトースフリーミルクの開発

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ラクトースフリーミルクの開発

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/14621311
資料種別
記事
著者
渡邉格
出版者
日本乳業技術協会
出版年
2024-03
資料形態
デジタル
掲載誌名
乳業技術 2023(73)
掲載ページ
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
渡邉格
出版年月日等
2024-03
出版年(W3CDTF)
2024-03
並列タイトル等
Development of lactose-free milk
タイトル(掲載誌)
乳業技術
巻号年月日等(掲載誌)
2023(73)
掲載巻
2023(73)