日本酒と酒粕を用いた機能性食品の開発を⽬指した基盤技術の構築
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国立国会図書館デジタルコレクション
デジタルデータあり（サッポロ生物科学振興財団）
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 落合秋人
- 出版年月日等
- 2025
- 出版年（W3CDTF）
- 2025
- タイトル（掲載誌）
- 研究助成報告書
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 第13回
- 掲載巻
- 第13回
- 本文の言語コード
- jpn