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博士論文

茶葉中に含まれるカテキン,テアニンの生体内吸収・代謝とその機能性に関する研究

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茶葉中に含まれるカテキン,テアニンの生体内吸収・代謝とその機能性に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2001-M524
国立国会図書館書誌ID
000000408349
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3188328
資料種別
博士論文
著者
海野知紀 [著]
出版者
[海野知紀]
授与年月日
平成13年3月13日
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
1冊
授与機関名・学位
岐阜大学,博士 (農学)
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目次

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  • 目次

  • 第1章 緒論

    p1

  • 第2章 ヒポキサンチン-キサンチンオキシダーゼ系を用いたカテキン類のスーパーオキシドラジカル消去活性の測定

    p13

  • 第1節 はじめに

    p13

  • 第2節 実験材料及び実験方法

    p13

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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
タイトルよみ
チャバ チュウ ニ フクマレル カテキン , テアニン ノ セイタイナイ キュウシュウ タイシャ ト ソノ キノウセイ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
海野知紀 [著]
著者標目
海野, 知紀 ウンノ, トモキ
出版事項
出版年月日等
2000
出版年(W3CDTF)
2000
数量
1冊
授与機関名
岐阜大学