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製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 36(7)(440)

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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌36(7)(440)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321586
資料種別
雑誌
著者
製菓実験社
出版者
製菓実験社
出版年
1970-07
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 和菓子 涼味を売る上生 夏姿

    p27~27

  • 日本万国博記念・日本の伝紘菓子芸術展出品--工業作品集

    p28~29

  • 浪花の初夏

    p30~30

  • 素材を味わうフール・セック

    p35~35

  • 美味横溢のケーゼ・デセール

    p36~36

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
36(7)(440)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1970-07
出版年(W3CDTF)
1970-07
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm