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製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 44(11)(540)

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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌44(11)(540)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321686
資料種別
雑誌
著者
製菓実験社
出版者
製菓実験社
出版年
1978-11
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 東京・佐賀・熊本・宮崎・鹿児島有名店のクリスマス・ケーキCHRISTMAS CAKE DESIGZ PART II

    p81~86

  • 新デザインでクリスマスの花形商品に!新型デコレーション・ケーキ

    東京スプラウト

    p87~88

  • ニュー・ショップ<カルチェラタン>

    p109~112

  • 技術を盗め!ケーキを見る目は一0000ボルト!!第21回スプラウト秋の新作商品・新技術発表会の情景

    p114~115

  • 「秋ざれ」をテーマに・上生菓子十九趣

    名和会 ; 創る会

    p116~117

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
44(11)(540)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1978-11
出版年(W3CDTF)
1978-11
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm