本文へ移動

製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 59(6)(716)

雑誌を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌59(6)(716)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321862
資料種別
雑誌
著者
製菓実験社
出版者
製菓実験社
出版年
1993-06
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
すべて見る

資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

書店で探す

障害者向け資料で読む

目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 和菓子関連記事 季夏招涼▼涼味の流し物各彩

    釜人鉢の木 ; 斎藤明司 ; 釜人鉢の木製造スタッフ ; 石崎利内

    p111,268~276

  • 洋菓子関連記事 皇太子殿下御成婚記念 慶祝デコレーション・ケーキ

    新保雅幸 ; 荻野厚史 ; 橋本勝栄 ; 荒谷嘉浩 ; 片山忠治 ; 北川宏

    p112~114

  • 新しい人生のスタートを洋菓子で寿ぐ ウエディング・ファンタジー

    吉田菊次郎 ; 角田明 ; 池田勝 ; 小林隆志 ; 前田賢仁 ; 大野正志 ; 辻口博啓 ; 佐々木広 ; 高木隆博 ; 島田拓也 ; 斎藤まき子 ; 鎌田寿弘 ; 福田学 ; 中井達雄 ; 金子祐司 ; 西海乃里子 ; 中西昭生

    p115~117

  • 和菓子特集 不況に強い商品はこれだ! 旬鮮「朝生菓子」味導べ

    西尾智司 ; 坂法之 ; 近藤剛治 ; 酒井哲治 ; 徳倉正治 ; 古川俊彦 ; 西村欣祐 ; 羽鳥誠 ; 棟方照夫 ; 西沢一嘉 ; 光田隆一 ; 穐葉猛 ; 梅景俊之 ; 佐々木勝 ; 田村重善 ; 夏坂実 ; 伊野宗士朗 ; 小林ゆかり

    p118,251~260

  • 経営・情報関連記事 INTERVIEW'93トップ登場!▼(社)大韓製菓協会(ソウル)会長 李弘卿氏

    p123~123

障害者向け資料で読む

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
59(6)(716)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1993-06
出版年(W3CDTF)
1993-06
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm