食品衛生研究 = Food sanitation research34(10)(415)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 食品衛生研究
• タイトルよみ: ショクヒン エイセイ ケンキュウ
• 巻次・部編番号: 34(10)(415)
• 著者標目: 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ ( 00266350 )典拠; 厚生省環境衛生局 コウセイショウ カンキョウ エイセイキョク ( 00288987 )典拠; 厚生省 コウセイショウ ( 00261514 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本食品衛生協会
• 出版年月日等: 1984-10
• 出版年（W3CDTF）: 1984-10
• 出版表示等に関する注記: 出版者変遷: 日本食品協会 (1巻1号-<1巻10号>)→ 日本食品衛生協会 (<10巻7号>-27巻6号)
• 刊行巻次・年月次: 1巻1号 = 1号-
• 大きさ: 21-26cm
• 並列タイトル等: Food sanitation research Food sanitation research; Food sanitation research
• ISSN（掲載誌）: 0559-8974
• ISSN-L（掲載誌）: 0559-8974
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZS17
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 1巻2号以降の並列タイトル: Food sanitation research; 編者変遷: 厚生省 (1巻1号-<1巻10号>)→ 厚生省環境衛生局 (<10巻7号>-27巻6号)
• 総目次・総索引注記: 総目次・総索引あり
• DOI: 10.11501/3417302; https://doi.org/10.11501/3417302
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/3417302; https://dl.ndl.go.jp/pid/3417302
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-12-28
• 受理日（W3CDTF）: 2012-02-22T09:29:56+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 1巻1号 = 1号 (昭26.3)- (欠: 8,11～113号)
• 請求記号: Z19-504
• 原資料（JPNO）: 00011720
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3480420; https://dl.ndl.go.jp/pid/3480420
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

食品保健課について Preface

「健康食品」の表示,広告の実態 Labelling and Advertisemes of "Health Food" in Japan

薬事法といわゆる健康食品 Health Food from the View Point of Pharmaceutical Affairs Law

緑青(塩基性炭酸銅)の毒性 Toxicity of Patina(Cupric Carbonate Hydroxide)

旅館の宴会用生食用魚介類における腸炎ビブリオの経時的汚染状況 Contamination Status with the Time-lapse of Vibrio parahaemolyticus on Raw Seafoods Served at Hotel Banquets