百味往来 : 明治・大正・昭和
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題字 宮内庁 主厨長 秋山徳蔵
序文 社団法人全日本司厨士協会会長 斉藤文次郎
序文 社団法人全日本司厨士協会理事長 高石鍈之助
発刊の言葉 全日本司厨士協会西日本地区本部会長 友枝義晴
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ヒャクミ オウライ
- 著者・編者
- 川副保 編著
- 出版年月日等
- 1966.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1966
- 数量
- 314p 肖像
- 大きさ
- 21cm