巻号一覧
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目次市販焼酎用種麹について 甘藷焼酎仕込みにおける有機酸・酵素等の推移 単式蒸留機の性能 いも焼酎蒸留粕のし別分離区分の成分 発酵促進剤としての蒸留粕の利用しょうゆ醸造の塩水代替としての仕込み試験（第1報） いも焼酎蒸留粕の繊維物質について 高純度アルミナセラミックスの着色及び焼成条件の検討 グラフト加工糸の迅速定量について 植物染料による絹糸の染色についての研究（第9報） : カテキン染色における紫外線の発色に及ぼす影響について デーツ汁を原料とする焼酎製造試験 ナリ味噌の製造に関する研究（第1報）
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目次原料アルミナの性状について 鋳込み成形用アルミナ泥漿の性状 多孔質セラミック新製品の品質評価 多孔質セラミックの応用技術研究 多孔質セラミック製造技術の開発研究(概要) 焼酎蒸留粕からの酵母菌体の回収 種々の酵母による甘藷焼酎蒸留粕の処理 桜島火山灰の性状と陶磁器素地および釉薬としての活用 鹿児島県の窯業原料の調査と利用研究(菱刈粘土について) 植物染料による絹糸の染色についての研究(第8報)カテキン染色における媒染剤の発色への影響 丸大豆と脱脂大豆によるしょうゆの比較醸造 市販米酢の品質について(第2報) いも焼酎の原料甘藷に関する研究(第5報)走査型電子顕微鏡による観察
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目次鹿児島県の窯業原料の調査と利用研究(笠沙陶石について) 食品工場廃水処理における活性汚泥の成分分析(Ⅰ) 植物染料による絹糸の染色についての研究(第7報)カテキン染色における摩擦堅ろう度の向上について 草木染の広巾紬への利用に関する研究(第1報)洋服の試作 種麹の違いによる醤油醸造特性の差異について いも焼酎の原料甘藷に関する研究(第4報)貯蔵中における成分の変化について 台湾の発酵食品について
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目次英国・米国(ジョージア州)における窯業原料の実情調査報告 かつお節製造工場排水の回分式活性汚泥処理 鹿児島湾ブルー計画にもとづく工場・事業場における水質汚濁防止対策(1) 植物染料による絹糸の染色についての研究(第6報)カテキン染色における草木灰の利用について 草木染の大島紬への利用に関する研究 : 染色工程中の各段階における染色物の色相と耐光堅ろう度 県産大豆の加工適性(第3報)県産大豆の品質 逆浸透法によるクエン酸溶液の濃縮 もろみの糖化後醗酵による本格焼酎製造
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目次桜島降下火山灰の利用研究桜島降下火山灰と珊瑚石灰石の反応について(第1報) 鹿児島県内いぶし瓦の品質について 鹿児島県の窯業原料の調査と利用研究(霧島・牧園地区の粘土資源について) つけ物工場排水の回分式活性汚泥処理 回分式活性汚泥法における窒素の変化 植物染料による絹糸の染色についての研究(第5報) : カテキン染色における固着剤の摩擦堅ろう度への影響 大島紬の黒染についての研究 県産大豆の加工適性(第2報)県産大豆の品質 焼ちゅう蒸留廃液からのメタン回収(第2報)高温メタン醗酵 さいしこみ生揚しょうゆの醸造試験 脱脂大豆小麦加工原料によるしょうゆ醸造試験 脱酸素剤を用いた生揚しょうゆの褐変防止について 減圧蒸留機による本格焼酎の製造試験
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目次鹿児島県の窯業原料の調査と利用研究(指宿・山川地区の粘土資源について) 絹精錬排水の回分式活性汚泥処理 植物染料による絹糸の染色についての研究(第4報)カテキン染色における石灰添加による増量率・色相および強伸度への影響 草木染めの大島紬への利用に関する研究 焼ちゅう蒸留廃液からのメタン回収 いも製焼酎の原料甘しょに関する研究(第2報)一般成分および無機成分含量の品種特性 いも製焼酎の原料甘しょに関する研究(第3報)小仕込み試験 県産大豆の加工適性(第1報)県産大豆の品質 協同生揚工場の工場管理に関する研究(第9報)醤油諸味の醗酵に関する調査(Ⅱ) 醤油諸味のL-グルタミン酸について
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目次燻し瓦に見られる変色の原因について 海水中における粘土の挙動について 鹿児島県の窯業原料の調査と利用研究大口地区の粘土資源について 石油製品中全窒素分析法の検討その2非水銀触媒による標準試料の分析 甘しょでんぷん工場排水処理実験結果 : 曝気処理および臭気対策について しょう油中の全窒素分の迅速定量について 草木染の大島紬への利用に関する研究 植物染料による絹糸の染色についての研究 : カテキン染色における染浴pHおよび石灰の影響について しょうちゅう蒸留粕の排出量低減試験(第2報)蒸留法による比較 ”ハトムギ”を原料とするしょうちゅう製造 甘しょ製しょうちゅうの無機成分について 有機廃水・廃棄物の嫌気処理と燃料ガス生産に関する研究 鹿児島県産JASしょうゆの品質について 協同生揚工場の工場管理に関する研究(第8報)醤油諸味の醗酵に関する調査 上澄み諸味の原因について
書誌情報
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- 資料種別
- 電子書籍・電子雑誌
- タイトル
- 著者・編者
- 鹿児島県工業試験場
- 本文の言語コード
- jpn
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/8433054
- コレクション（個別）
- 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 鹿児島県
- 収集根拠
- インターネット資料収集保存事業（WARP）
- 受理日（W3CDTF）
- 2014-03-08T14:00:34+09:00
- オンライン閲覧公開範囲
- インターネット公開