ブルーベリーの採取時期がアントシアニン含量と抗酸化力に及ぼす影響
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 市原由花理太田和子
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2012-03-15
- 出版年(W3CDTF)
- 2012-03-15
- 並列タイトル等
- Effect of harvesttime of fruit on anthocyanin content and antioxidant activety in blueberries
- タイトル(掲載誌)
- 岐阜女子大学紀要
- 巻号年月日等(掲載誌)
- (41)
- 掲載巻
- (41)