気泡分散系食品の品質とQOLを高める嚥下困難者用食品への提案

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 気泡分散系食品の品質とQOLを高める嚥下困難者用食品への提案
• 著者・編者: 宮下, 朋子; Miyashita, Tomoko; ミヤシタ, トモコ
• 著者標目: 宮下, 朋子; Miyashita, Tomoko; ミヤシタ, トモコ
• 出版年月日等: 2014-03-18
• 出版年（W3CDTF）: 2014-03-18
• 授与機関名: 東京家政大学
• 授与年月日: 2014-03-18
• 授与年月日（W3CDTF）: 2014-03-18
• 報告番号: 博甲第28号
• 学位: 博士(学術)
• 博論授与番号: 博甲第28号
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 家政学・生活科学
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 東京家政大学大学院家政学研究科博士(学術)学位論文・平成26年3月18日授与(博甲第28号)
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/8950896; https://dl.ndl.go.jp/pid/8950896
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 公開開始日（W3CDTF）: 2015-03-03
• 受理日（W3CDTF）: 2015-02-03T05:25:05+09:00
• 作成日（W3CDTF）: 2019-03-21
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 掲載誌（URI）: http://id.nii.ac.jp/1653/00011439/
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp