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Elucidation of the central role of long-chain fatty acids in the palatability of dietary fat by neuroscientific and animal behavioral studies
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Adachi, Shinichi
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2015-01-23
- 出版年（W3CDTF）
- 2015-01-23
- 並列タイトル等
- 油脂の嗜好性における長鎖脂肪酸の果たす中心的役割に関する神経科学・動物行動学的研究
- 寄与者
- 伏木, 亨河田, 照雄安達, 修二
- 授与機関名
- 京都大学