水産講習所試験報告 第10巻 第4冊

• 資料種別: 図書
• タイトル: 水産講習所試験報告
• タイトルよみ: スイサン コウシュウジョ シケン ホウコク
• 巻次・部編番号: 第10巻 第4冊
• 著者・編者: 水産講習所 編
• 著者標目: 水産講習所 (農商務省)
• 出版事項: [東京] : 水産講習所
• 出版年月日等: 大正4
• 出版年（W3CDTF）: 1915
• 数量: 19冊 ; 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 660
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト; コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書
• DOI: 10.11501/929663; https://doi.org/10.11501/929663
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/929663; https://dl.ndl.go.jp/pid/929663
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2006-03-31
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: 14.2イ-457
• 原資料（JPNO）: 43001422
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 内容細目: 第10巻. 第4冊 罐詰内容物ニ於ケル熱伝導ノ状態試験(西村寅三,木村金太郎) 罐詰内熱伝導ノ理論(藤原咲平) 適度ニ充填セル罐詰ノ熱ノ伝導状態ト加熱セル罐詰ノ熱ノ逓減スル状態(伊谷以知二郎,伊藤真三) 附録・飲食物被掩材料ノ性質ト微菌侵害トノ関係(西村寅三,木村金太郎)（提供元: 国立国会図書館デ...

目次

罐詰內容物ニ於ケル熱傳導ノ狀態試驗　嘱託　西村寅三/1p

罐詰內熱傳導ノ理論　嘱託　藤原咲平/83p

適度ニ充塡セル罐詰ノ熱ノ傳導狀態ト加熱セル罐詰ノ熱ノ遞減スル狀態　技師　伊谷以知二郎/113p

附　飮食物被掩材料ノ性質ト微菌侵害トノ關係　嘱託　西村寅三/207p