水産講習所試験報告 第12巻 第3冊 柔魚監辛ノ成熟並ビニ貯蔵
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一 柔魚鹽辛ノ成熟並ビニ貯藏中ニ於ケル窒素化合物ノ分解及ビ之ニ對スル食鹽ノ影響ニ就キテ(明治四十五年五月) 嘱託員 松井秀三郎 硏究生 深山義道/1p
一 乾海苔ノ價格及ビ淺草海苔ノ品質ト成分ニ就キテ(大正元年十二月) 嘱託員 松井秀三郎 硏究生 深山義道/15p
一 東京灣ニ於ケル海苔塲ノ海水ノ窒素及ビ其他ノ成分ニ就キテ(大正二年四月) 嘱託員 松井秀三郎/29p
一 魚肉ノ硏究(大正二年六月) 嘱託員 松井秀三郎 硏究生 深山義道/37p
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサン コウシュウジョ シケン ホウコク
- 巻次・部編番号
- 第12巻 第3冊 柔魚監辛ノ成熟並ビニ貯蔵
- 著者・編者
- 水産講習所 編
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 大正1-7
- 出版年(W3CDTF)
- 1918
- 数量
- 21冊 ; 26cm