酒類製造工程における微生物叢変遷の解析と微生物叢解析のための新規技術の開発に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 酒類製造工程における微生物叢変遷の解析と微生物叢解析のための新規技術の開発に関する研究
• 著者・編者: 髙橋, 正之
• 著者標目: 髙橋, 正之
• 出版年月日等: 2015-09-07
• 出版年（W3CDTF）: 2015-09-07
• 授与機関名: 広島大学
• 授与年月日: 2015-09-07
• 授与年月日（W3CDTF）: 2015-09-07
• 報告番号: 乙第4267号
• 学位: 博士(農学); Doctor of Agriculture
• 博論授与番号: 乙第4267号
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: Takahashi, Masayuki
• NDC: 580
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Takahashi M, Ohta T, Masaki K, Mizuno A, and Goto-Yamamoto N; Evaluation of microbial diversity in sulfite-added and sulfite-free wine by culture-dependent and -independent methods; Journal of Bioscience Bioengineering. 117(5) pp 569-575 (2014) (doi: 10.1016/j.jbiosc.2013.10.012); Takahashi M, Kita Y, Kusaka K, Mizuno A, and Goto-Yamamoto N; Evaluation of microbial diversity in the pilot-scale beer brewing process by culture-dependent and culture-independent method; Jounal of Applied Microbiol. 118(2) pp 454-469 (2015) (doi: 10.1111/jam.12712); Takahashi M, Masaki K, Mizuno A, and Goto-Yamamoto N; Modified COLD-PCR for detection of minor microorganisms in wine samples during the fermentation; Food Microbiology. 39 pp 74-80 (2014) (doi: 10.1016/j.fm.2013.11.009)
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/9577901; https://dl.ndl.go.jp/pid/9577901
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 受理日（W3CDTF）: 2016-01-05T14:58:43+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 掲載誌（URI）: http://ir.lib.hiroshima-u.ac.jp/00038558
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

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2019-01-04 再収集

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