酢酸添加等による製麹中の芽胞菌増殖抑制

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/9601850

資料種別: 記事

著者: 林田安生

出版者: 熊本県産業技術センター

出版年: 2008-01

資料形態: デジタル

掲載誌名: 熊本県産業技術センター研究報告平成18年度(45)

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書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 酢酸添加等による製麹中の芽胞菌増殖抑制
著者・編者: 林田安生
出版事項: 日本 : 熊本県産業技術センター
出版年月日等: 2008-01
出版年（W3CDTF）: 2008-01
並列タイトル等: Bacillus species growth supression in koji making process by acetic acid addition
タイトル（掲載誌）: 熊本県産業技術センター研究報告
巻号年月日等（掲載誌）: 平成18年度(45)
掲載巻: 平成18年度(45)
本文の言語コード: jpn
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/9601850
https://dl.ndl.go.jp/pid/9601850
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 熊本県
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00089
収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
受理日（W3CDTF）: 2016-01-13T19:11:44+09:00
保存日（W3CDTF）: 2008-08-24
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/261269/www.kmt-iri.go.jp/kankou/kenkyuhokoku/2006/
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/9601845
https://dl.ndl.go.jp/pid/9601845
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp