書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- タヨウト リヨウマイ ノ カコウ テキセイ ノ カイメイ ト リヨウ カクダイ ギジュツ
- 著者・編者
- 新潟県食品研究所 [ほか編]
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 新潟県食品研究所 ニイガタケン ショクヒン ケンキュウジョ新潟県農業試験場 ニイガタケン ノウギョウ シケンジョウ富山県食品研究所 トヤマケン ショクヒン ケンキュウジョ福井県農業試験場 フクイケン ノウギョウ シケンジョウ農林水産省北陸農業試験場 ノウリン スイサンショウ ホクリク ノウギョウ シケンジョウ農林水産省食品総合研究所 ノウリン スイサンショウ ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1989.8
- 出版年（W3CDTF）
- 1989-08
- 数量
- 27p ; 26cm