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水産加工技術基礎講座

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水産加工技術基礎講座

資料種別
図書
著者
北海道大学水産学部編集
出版者
全国水産加工業協同組合連合会
出版年
1992.6
資料形態
ページ数・大きさ等
163p ; 26cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

「全水加工連たより」平成4年6月特集号出版年月は序文による

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
スイサン カコウ ギジュツ キソ コウザ
著者・編者
北海道大学水産学部編集
著者標目
北海道大学水産学部 ホッカイドウ ダイガク スイサン ガクブ
出版年月日等
1992.6
出版年(W3CDTF)
1992-06
数量
163p ; 26cm
本文の言語コード
jpn