生鮮介類鮮度保持技術ウニ鮮度保持技術に関する総括報告書 (地域重要新技術開発促進事業)

生鮮介類鮮度保持技術ウニ鮮度保持技術に関する総括報告書

(地域重要新技術開発促進事業)

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資料種別: 図書
タイトル: 生鮮介類鮮度保持技術ウニ鮮度保持技術に関する総括報告書
タイトルよみ: セイセンカイルイセンドホジギジユツウニセンドホジギジユツニカンスルソウカツホウコクショ
著者・編者: 青森県水産物加工研究所 [ほか]
シリーズタイトル: 地域重要新技術開発促進事業
著者標目: 青森県水産物加工研究所アオモリケンスイサンブツカコウケンキュウジョ
岩手県水産技術センターイワテケンスイサンギジュツセンター
宮城県水産加工研究所ミヤギケンスイサンカコウケンキュウジョ
鹿児島県水産試験場カゴシマケンスイサンシケンジョウ
出版事項: [横浜] : 中央水産研究所
出版年月日等: 1997.3
出版年（W3CDTF）: 1997-03
数量: 103p ; 30cm
本文の言語コード: jpn
対象利用者: 一般
一般注記: 指導・協力機関 : 中央水産研究所
連携機関・データベース: 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/