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図書

ナチュラルチーズ製造技術情報 Vol.1 Vol.2 Vol.3 Vol.4 CD-ROM版

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ナチュラルチーズ製造技術情報 Vol.1 Vol.2 Vol.3 Vol.4

CD-ROM版

資料種別
図書
著者
国産ナチュラルチーズ製造技術情報作成委員会編
出版者
蔵王酪農センター
出版年
2006-
資料形態
ページ数・大きさ等
CD-ROM枚; 12cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

後援: 農林水産省 農畜産業振興機構, 受託: 中央酪農会議国産ナチュラルチーズ製造技術マニュアル作成事業出版年は「おわりに」による

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資料種別
図書
タイトルよみ
ナチュラル チーズ セイゾウ ギジュツ ジョウホウ
巻次・部編番号
Vol.1
Vol.2
Vol.3
Vol.4
著者・編者
国産ナチュラルチーズ製造技術情報作成委員会編
CD-ROM版
著者標目
国産ナチュラルチーズ製造技術情報作成委員会 コクサン ナチュラル チーズ セイゾウ ギジュツ ジョウホウ サクセ イイインカイ
農畜産業振興事業団 ノウ チクサンギョウ シンコウ ジギョウダン
中央酪農会議 チュウオウ ラクノウ カイギ
出版年月日等
2006-
数量
CD-ROM枚; 12cm