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「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト (畜産草地研究所資料) (食肉の官能評価ワークショップ)

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「評価用語の選択と評価用紙の設計」 テキスト

(畜産草地研究所資料) (食肉の官能評価ワークショップ)

資料種別
図書
著者
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所編
出版者
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所
出版年
2013.9
資料形態
ページ数・大きさ等
36p ; 30cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

平成25年10月2日~4日

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資料種別
図書
タイトルよみ
「ヒョウカ ヨウゴ ノ センタク ト ヒョウカ ヨウシ ノ セッケイ」: テキスト
著者・編者
農業・食品産業技術総合研究機構 畜産草地研究所編
著者標目
畜産草地研究所 チクサン ソウチ ケンキュウジョ
出版年月日等
2013.9
出版年(W3CDTF)
2013-09
数量
36p ; 30cm