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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン キノウセイ ヒョウカ マニュアルシュウ
- 巻次・部編番号
- 第1集第2集第3集
- 著者・編者
- 食品機能性評価支援センター技術普及資料等検討委員会編集
- 著者標目
- 食品機能性評価支援センター技術普及資料等検討委員会 ショクヒン キノウセイ ヒョウカ シエン センター ギジュツ フキュウ シリョウ トウ ケントウ イインカイ日本食品科学工学会 ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2007.3-
- 数量
- 冊 ; 30cm
- 本文の言語コード
- jpn