食品機能性評価マニュアル集第1集第2集第3集

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Material Type: 図書
Title: 食品機能性評価マニュアル集
Title Transcription: ショクヒンキノウセイヒョウカマニュアルシュウ
Volume: 第1集
第2集
第3集
Author/Editor: 食品機能性評価支援センター技術普及資料等検討委員会編集
Author Heading: 食品機能性評価支援センター技術普及資料等検討委員会ショクヒンキノウセイヒョウカシエンセンターギジュツフキュウシリョウトウケントウイインカイ
日本食品科学工学会ニホンショクヒンカガクコウガッカイ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食品科学工学会
Publication Date: 2007.3-
Extent: 冊 ; 30cm
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 食品ショクヒン
食品化学ショクヒンカガク
NDC 8th ed.: 498.53
NDC 9th ed.: 498.53 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
Target Audience: 一般
Note (General): 参考文献: 各章末
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/