食品機能性評価マニュアル集 ( 第1集改訂2版

食品機能性評価マニュアル集 ( 第1集

改訂2版

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資料種別: 図書
タイトル: 食品機能性評価マニュアル集 (
タイトルよみ: ショクヒンキノウセイヒョウカマニュアルシュウ
巻次・部編番号: 第1集
著者・編者: 食品機能性評価支援センター技術普及資料等検討委員会編
版: 改訂2版
著者標目: 日本食品科学工学会ニホンショクヒンカガクコウガッカイ
食品機能性評価支援センター・運営検討委員会ショクヒンキノウセイヒョウカシエンセンターウンエイケントウイインカイ
出版事項: つくば : 日本食品科学工学会
出版年月日等: 2009.12
出版年（W3CDTF）: 2009-12
数量: 143p ; 30cm
本文の言語コード: jpn
対象利用者: 一般
一般注記: 平成21年度農林水産省補助事業(食農連携促進事業)
連携機関・データベース: 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/