食品機能性評価マニュアル集 ( 第1集改訂2版

食品機能性評価マニュアル集 ( 第1集

改訂2版

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Material Type: 図書
Title: 食品機能性評価マニュアル集 (
Title Transcription: ショクヒンキノウセイヒョウカマニュアルシュウ
Volume: 第1集
Author/Editor: 食品機能性評価支援センター技術普及資料等検討委員会編
Edition: 改訂2版
Author Heading: 日本食品科学工学会ニホンショクヒンカガクコウガッカイ
食品機能性評価支援センター・運営検討委員会ショクヒンキノウセイヒョウカシエンセンターウンエイケントウイインカイ
Publication, Distribution, etc.: つくば : 日本食品科学工学会
Publication Date: 2009.12
Publication Date (W3CDTF): 2009-12
Extent: 143p ; 30cm
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 平成21年度農林水産省補助事業(食農連携促進事業)
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/