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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン ケンキュウ センター ソウリツ 80シュウネン キネンシ
- 著者・編者
- 新潟県農業総合研究所食品研究センター [編]
- 著者標目
- 新潟県農業総合研究所食品研究センター ニイガタケン ノウギョウ ソウゴウ ケンキュウジョ ショクヒン ケンキュウ センター
- 出版年月日等
- 2022.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2022-06
- 数量
- 120p, 図版[5]p : 挿図, 肖像 ; 30cm
- 本文の言語コード
- jpn