合類日用料理抄 : 合類日用料理抄

• 資料種別: 文書・図像類
• タイトル: 合類日用料理抄 : 合類日用料理抄
• タイトルよみ: ゴウルイニチヨウリョウリショウ
• 出版年月日等: 1689
• 出版年（W3CDTF）: 1689
• 数量: 5; 11.1/15.7
• 本文の言語コード: jpn
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: タイトル注記 : 原題簽欠。書名は序題・目録題・内題による。原題簽（４０－３９に存）題「〈合類日用〉料理指南抄」。; 『〈合類日用〉料理指南抄』（４０－３９）と同版。本書の方がより後印。; カテゴリ名 : 無し; 資料の種別 : 諸芸 料理附菓子; 資料の分類 : 和書－諸芸 料理附菓子; 公開範囲 : デジタルコンテンツなし
• コレクション（個別）: （全）,和
• 著作権情報: 該当なし
• 所蔵機関: 西尾市岩瀬文庫
• 原資料の所蔵情報: 原本の所在 : 西尾市岩瀬文庫
• 連携機関・データベース: TRC-ADEAC株式会社 : デジタルアーカイブシステムADEAC
• 提供元機関・データベース: 西尾市岩瀬文庫 : 古典籍書誌データベース

• 内容細目: 料理秘訣指南書。（提供元: デジタルアーカイブシステムADEAC）
• 解題・解説: 元禄元年孟冬、洛下無名子自序。元禄２年正月、書林 西村半兵衛（江戸神田新革屋町）・同 西村市郎右衛門（京三条通油小路東へ入町）・同 中川茂兵衛（京姉小路通堀川東エ入町）刊。（提供元: デジタルアーカイブシステムADEAC）