文書・図像類

合類日用料理抄 : 合類日用料理抄

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合類日用料理抄 : 合類日用料理抄

Material type
文書・図像類
Author
-
Publisher
-
Publication date
1689
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
5
NDC
-
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Notes on use

Note (General):

タイトル注記:原題簽欠。書名は序題・目録題・内題による。原題簽(40-39に存)題「〈合類日用〉料理指南抄」。『〈合類日用〉料理指南抄』(40-39)と同版。本書の方がより後印。カテゴリ名:無し...

Detailed bibliographic record

Contents:

料理秘訣指南書。(Provided by: デジタルアーカイブシステムADEAC)

Analysis:

元禄元年孟冬、洛下無名子自序。元禄2年正月、書林 西村半兵衛(江戸神田新革屋町)・同 西村市郎右衛門(京三条通油小路東へ入町)・同 中川茂兵衛(京姉小路通堀川東エ入町)刊。(Provided by: デジタルアーカイブシステムADEAC)

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Paper

Material Type
文書・図像類
Title Transcription
ゴウルイニチヨウリョウリショウ
Publication Date
1689
Publication Date (W3CDTF)
1689
Extent
5
11.1/15.7
Text Language Code
jpn
Target Audience
一般
Note (General)
タイトル注記 : 原題簽欠。書名は序題・目録題・内題による。原題簽(40-39に存)題「〈合類日用〉料理指南抄」。
『〈合類日用〉料理指南抄』(40-39)と同版。本書の方がより後印。
カテゴリ名 : 無し
資料の種別 : 諸芸 料理附菓子
資料の分類 : 和書-諸芸 料理附菓子
公開範囲 : デジタルコンテンツなし
Collection (particular)
(全),和