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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクリョウ シ コウ ジョウカン
- 著者・編者
- 最上宏
- 著者標目
- 最上宏 モガミ ヒロシ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957.8195708
- 出版年(W3CDTF)
- 1957
- 数量
- 633p22cm
- 件名標目
- 日本の食文化 総論 古代 先史時代 縄文時代 弥生時代 奈良時代 平安時代 兵食 食生活 食具 家畜 漁業 食材 ニホン ノ ショクブンカ ソウロン コダイ センシ ジダイ ジョウモン ジダイ ヤヨイ ジダイ ナラ ジダイ ヘイアン ジダイ ヘイ ショク ショクセイカツ ショク グ カチク ギョギョウ ショクザイ