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ポタージュ 冷製および温製オードヴル 卵 魚 (エスコフィエの料理600 1)

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ポタージュ 冷製および温製オードヴル 卵 魚

(エスコフィエの料理600 1)

資料種別
図書
著者
小野正吉(編)
出版者
国際情報社
出版年
1985.11
資料形態
ページ数・大きさ等
333p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

並列書名:LE GUIDE CULINAIRE 600 VOL.1

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資料種別
図書
タイトルよみ
ポタージュ レイセイ オヨビ オンセイ オードヴル タマゴ サカナ
著者・編者
小野正吉(編)
シリーズタイトル
著者標目
小野正吉(編) オノ マサキチ
出版事項
出版年月日等
1985.11
198511
出版年(W3CDTF)
1985
数量
333p
26cm