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さけ、ます、うなぎ、えび、貝 (現代フランス料理全集 3)

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さけ、ます、うなぎ、えび、貝

(現代フランス料理全集 3)

資料種別
図書
著者
辻静雄(編著)
出版者
柴田書店
出版年
1980.10
資料形態
ページ数・大きさ等
139p
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

副書名:Trente Ans de la Cuisine Fran?aise

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
サケ マス ウナギ エビ カイ
著者・編者
辻静雄(編著)
シリーズタイトル
著者標目
辻静雄(編著) ツジ シズオ
出版事項
出版年月日等
1980.10
198010
出版年(W3CDTF)
1980
数量
139p
27cm