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強化食品学 改訂版

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強化食品学 改訂版

資料種別
図書
著者
稲垣長典
出版者
第一出版
出版年
1962.9
資料形態
ページ数・大きさ等
271p
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
キョウカ ショクヒン ガク カイテイ バン
著者・編者
稲垣長典
著者標目
稲垣長典 イナガキ チョウテン
出版事項
出版年月日等
1962.9
196209
出版年(W3CDTF)
1962
数量
271p
22cm
件名標目
食と健康 食品 強化食品 栄養食品 強化栄養素 ビタミン 無機質 アミノ酸 カルシウム 穀類 豆類 果実 野菜 牛乳 乳製品 油脂類 菓子類 嗜好飲料 食塩 佃煮 魚ソーセージ 魚ハム 味 色 香り 貯蔵 学校給食 昭和37年 ショク ト ケンコウ ショクヒン キョウカ ショクヒン エイヨウ ショクヒン キョウカ エイヨウソ ビタミン ムキシツ アミノサン カルシウム コクルイ マメルイ カジツ ヤサイ ギュウニュウ ニュウセイヒン ユシルイ カシルイ シコウ インリョウ ショクエン ツクダニ サカナ ソーセージ サカナ ハム アジ イロ カオリ チョゾウ ガッコウ キュウショク ショウワ 37 ネン