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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ﾆﾎﾝ ﾘｮｳﾘ ﾀｲｶﾝ 4
- 著者・編者
- 長谷川青峰(監)、 料理古典研究会
- 著者標目
- 長谷川青峰(監)、 料理古典研究会 ﾊｾｶﾞﾜ ｾｲﾎｳ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1958
- 出版年（W3CDTF）
- 1958
- 件名標目
- 江戸料理 貞享御即位式御前物御献立 伊勢参宮献立道中記 合類日用料理指南抄豆腐百珍 料理秘傳抄（巻之六・巻之七） ｴﾄﾞ ﾘｮｳﾘ ﾃｲ ｷｮｳ ﾐ ｿｸｲ ｼｷ ｺﾞｾﾞﾝ ﾓﾉ ﾐ ｺﾝﾀﾞﾃ ｲｾ ｻﾝｸﾞｳ ｺﾝﾀﾞﾃ ﾄﾞｳﾁｭｳ ｼﾙ ｺﾞｳ ﾙｲ ﾆﾁﾖｳ ﾘｮｳﾘ ｼﾅﾝ ｼｮｳ ﾄｳﾌ ﾋｬｸ ﾁﾝ ﾘｮｳﾘ ﾋﾃﾞﾝ ｼｮｳ(ｶﾝ ﾉ ﾛｸ･ｶﾝ ﾉ ﾅﾅ)
- 対象利用者
- 一般