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図書

韓國食品史硏究 増補〔韓国語版〕

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韓國食品史硏究 増補〔韓国語版〕

資料種別
図書
著者
尹端石
出版者
新光出版社
出版年
1985.6
資料形態
ページ数・大きさ等
235p
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
カンコク ショクヒン シ ケンキュウ ゾウホ
著者・編者
尹端石
著者標目
尹端石 윤 서석
出版事項
出版年月日等
1985.6
198506
出版年(W3CDTF)
1985
数量
235p
26cm
件名標目
洋書 食文化 朝鮮半島 韓国 食物史 食生活史 韓国料理 発酵食品 調味料 餅菓類 酒 茶 ヨウショ ショクブンカ チョウセンハントウ カンコク ショクモツ シ ショクセイカツ シ カンコク リョウリ ハッコウ ショクヒン チョウミリョウ モチ カ ルイ サケ チャ