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図書

韓國食品史硏究 増補〔韓国語版〕

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韓國食品史硏究 増補〔韓国語版〕

Material type
図書
Author
尹端石
Publisher
新光出版社
Publication date
1985.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
235p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
カンコク ショクヒン シ ケンキュウ ゾウホ
Author/Editor
尹端石
Author Heading
尹端石 윤 서석
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1985.6
198506
Publication Date (W3CDTF)
1985
Extent
235p
26cm
Subject Heading
洋書 食文化 朝鮮半島 韓国 食物史 食生活史 韓国料理 発酵食品 調味料 餅菓類 酒 茶 ヨウショ ショクブンカ チョウセンハントウ カンコク ショクモツ シ ショクセイカツ シ カンコク リョウリ ハッコウ ショクヒン チョウミリョウ モチ カ ルイ サケ チャ